Dª. Nuria Mateo Alcántara

Formación

• Chef ejecutivo.
• Le Cordon Bleu, Gran Diplome. Diplomada en Pastelería y Cocina. Madrid – España.

Experiencia Profesional

• Escuela de Hostelería del Plata. Instituto Crandon. Montevideo – Uruguay.
• New School. Ney York – Estados Unidos.
• La cocina de Arancha (Cordon Blue, Londres). Londres – Inglaterra.
• Le Cordon Bleu, Gastro, Perú. Lima – Perú.
• NYB Catering. (Copropietaria). Madrid – España.
• Propietaria de Numat Eventos & Catering. España.