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Dª. Nuria Mateo Alcántara

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Formación

  • Chef ejecutivo.
  • Le Cordon Bleu, Gran Diplome. Diplomada en Pastelería y Cocina. Madrid – España.

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Experiencia Profesional

  • Escuela de Hostelería del Plata. Instituto Crandon. Montevideo – Uruguay.
  • New School. Ney York – Estados Unidos.
  • La cocina de Arancha (Cordon Blue, Londres). Londres – Inglaterra.
  • Le Cordon Bleu, Gastro, Perú. Lima – Perú.
  • NYB Catering. (Copropietaria). Madrid – España.
  • Propietaria de Numat Eventos & Catering. España.